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        6月15日下午，在博曼特食堂舉辦了一場興趣盎然的“廚藝大賽”。此次活動目的在于提高廚師技能的同時，又為廚師從幕後走到前台展示高超的烹飪技術搭建平台。參賽的7位廚師分別來自博曼特食堂4位廚師和麥特萊食堂3位廚師。此次比賽分成四個項目進行，分別是刀工技術、小炒回鍋肉、特色冷盤和水果拼盤。

        距比賽開始還有20分鐘，各位評委老師和參賽的師傅們就興高采烈的來到了比賽現場，看著一排排新鮮可人的蔬菜水果和比賽使用的材料，大家都懷著無比激動和滿懷期待的心情在討論著和議論著。

         下午13︰00整，比賽準時開始。第一個比賽項目的“刀功技術”，要求要在10分鐘內完成切土豆絲、切豆腐絲和黃瓜鏈。隨著主持人的“開始”口令，比賽正式，只見各位師傅選好食材之後迅速地進入“戰斗”狀態，菜刀在他們手上揮灑自如，游刃有余，刀起刀落間的速度讓大家看得眼花繚亂。過了7分鐘左右，每位選手的刀工作品紛紛呈現。評委老師和參觀的同事們都很期待看看高難度的豆腐絲和黃瓜鏈會是怎麼樣的形狀，評委們起身來到每位選手面前，仔細檢查和欣賞著他們的最終作品，並逐一為他們打分。

        一等評審完畢，馬上進行第二輪的小炒︰“回鍋肉”。在“嘩”一聲材料下鍋後，簡直可以說是滿室飄香，就連樓下正在工作的同事聞到香味後都不約而同的跑上去觀看，可見在場的各位想必也早已口水連連了……當大家還沉浸在品嘗美食的時候，我們又展開了第三輪的“冷盤”比拼。哇！這可夠讓人詫異的，眾人還不知道怎麼回事的時候，眼前就出現了一朵艷紅的玫瑰花，再仔細一看，哦，原來是一位師傅用西紅柿做冷盤的點綴，真讓我們大開眼界！

        最後一輪是水果拼盤，炎熱的夏季，在大家面前放著這麼多新鮮可口的水果，不用說都想拿來解渴一下了，但是，為了等一下能夠看到更讓人意外的作品，大家願意等待。“五彩繽紛”、“滿塞而歸”、“春色滿園”……一個個作品精彩亮相，真讓我們大飽的眼福的同時也滿足了口福。

        下午15︰00比賽結束，二個小時的時光在種期待、興奮、滿足、再期待的心情中溜走了。經過評委們最後緊張的統計，得出了此次比賽的成績和排名，麥特萊廚師代輝以90分的高分勇奪桂冠。

        比賽只是平時工作的一位調劑藥，通過它看到自己平時工作中的不足和以後需要提高的改進點，並在這種亦賽亦樂的活動中加強工作的積極性，增添互幫互助的工作氛圍，為把後勤工作做到處在行業優秀水平而積蓄力量！